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  • 400 g de haricots cannellini bouillis
  • 12 courgettes fraîches
  • huile d’olive extra vierge
  • Ail
  • citron
  • vente

durée: 30 minutes

Niveau: Facile

Dose: 8-10 personnes

Préparer courgettes fraîches et houmous de haricots cannellini, fouetter 400 g de haricots cannellini bouillis avec 1 louche d’eau, sel, 70 g d’huile d’olive extra vierge, 1 morceau d’ail et 1/2 jus de citron.
Couper 12 petits bâtonnets de courgettes. Servir avec le houmous cannellini, complété par une pincée de paprika fumé.