Clément Rousselle

Les envies de sucré peuvent parfois sembler inaccessibles pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. Ce gâteau aux pommes sans œuf se présente comme une solution délicieuse et réconfortante. Grâce à une recette simple, il est possible de régaler toute la famille avec un dessert savoureux, tout en tenant compte des besoins des gourmands allergiques … Lire plus

Réaliser un quatre-quarts breton, c’est s’immerger dans la tradition culinaire d’une région riche en saveurs. Ce gâteau emblématique, à la texture moelleuse, est souvent une source de questionnements pour ceux qui souhaitent le préparer. Quels ingrédients utiliser ? Quelles sont les astuces pour réussir la cuisson ? Plongeons dans les détails de cette recette incontournable … Lire plus

Pour réaliser des makrouts aux dattes, il faut 400 g de semoule, 100 g de beurre fondu, 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, 200 g de pâte de dattes, 50 g d’amandes concassées, 20 g de sucre et une pincée de sel. La préparation commence par mélanger la semoule avec le sucre et … Lire plus

Pour réaliser un délicieux gâteau au beurre, il faut : 170 g de beurre doux, 450 g de sucre, 3 œufs, 350 g de farine tout usage, 2 cuillères à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel marin, 250 ml de lait entier et 2 cuillères à café de vanille. La préparation … Lire plus

Les pommes peuvent se transformer en de délicieuses recettes variées. Voici cinq idées pour les sublimer. 1. Petites gelées funky : 1 kg de pommes, 500 g de sucre, 1 citron, 1 cuillère à café de jalapeño ou de gingembre. Cuire les pommes avec de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Filtrer le mélange, ajouter … Lire plus