Clément Rousselle 
Délaissées par ceux en quête de rapidité, les pâtes s’apprêtent à prendre leur revanche. Cette nouvelle méthode de cuisson va révolutionner vos dîners ! Le secret bien gardé des chefs Utiliser moins d’eau dans la cuisson des pâtes est une technique peu connue. Elle préserve et concentre les saveurs, car les pâtes absorbent l’eau aromatisée … Lire plus
Vous êtes à un clic de révolutionner votre cuisine ! La mayonnaise au sriracha, c’est l’astuce incontournable pour transformer n’importe quel plat du quotidien en une expérience gustative explosive. Le mariage inattendu La mayonnaise rencontre le sriracha, fusionnant l’onctuosité réconfortante de la première avec la chaleur exaltante du second. Ce mariage inattendu donne naissance à … Lire plus
Découvrez comment votre cuisine peut devenir la porte d’entrée vers des destinations exotiques grâce à des recettes qui éveilleront vos papilles comme jamais auparavant. Des saveurs exotiques à portée de main Qui a dit que la cuisine du monde était compliquée ? Ce chapitre est dédié aux novices désireux d’explorer de nouveaux horizons culinaires sans … Lire plus
Envie de marier passion culinaire et responsabilité écologique sans sacrifier le goût ? Découvrez comment votre amour pour la cuisine peut transformer le monde, une recette à la fois. Le Secret des Chefs pour des Achats Verts Opter pour des ustensiles de cuisson performants et économes en énergie, comme les autocuiseurs ou les fours à … Lire plus
À la recherche de sensations culinaires nouvelles ? Plongez dans l’univers des derniers restaurants à la mode, où innovation et saveurs se rencontrent pour une aventure inoubliable. Le Secret Mieux Gardé de la Ville Le Secret Mieux Gardé de la Ville a créé une onde de choc avant même d’ouvrir ses portes. Ce lieu mystérieux, … Lire plus
Plongez dans le monde fascinant des nouveaux livres de cuisine qui enflamment les passions et découvrez les raisons de leur incroyable succès. Une révolution dans votre cuisine Les auteurs derrière ces best-sellers culinaires viennent de divers horizons, offrant des recettes qui mêlent tradition et innovation. Leur passion pour la cuisine se traduit par des ouvrages … Lire plus
Plongez au cœur d’un récit fascinant où Staub et Zwilling révolutionnent les cuisines des grands chefs. Cette alliance inédite promet de changer votre manière de cuisiner ! Les origines d’une collaboration légendaire Plongez dans les coulisses de la production où l’art rencontre la science. Ce chapitre explore les techniques de fabrication innovantes et les matériaux … Lire plus
Découvrez l’histoire étonnante de Gwendal Briant, le prodige du Bristol Paris, et sa consécration inattendue au prestigieux Trophée Jean Delaveyne 2024. L’ascension fulgurante de Gwendal Briant Découvrez le parcours incroyable de Gwendal Briant, depuis ses débuts modestes jusqu’à sa position de chef incontournable au Bristol Paris, démontrant un talent culinaire hors du commun. Le secret … Lire plus
Découvrez comment Yannick Alléno transforme la cuisine japonaise à Monte-Carlo, une aventure gustative qui promet de révolutionner votre palais et de vous transporter dans un voyage culinaire sans précédent. L’alliance parfaite entre tradition et modernité Plongez au cœur de cette fusion culinaire où Yannick Alléno marie audacieusement les techniques ancestrales japonaises avec une touche de … Lire plus
Découvrez comment transformer votre cuisine en un paradis sucré avec ces recettes faciles et délicieuses, prêtes à enchanter vos soirées en famille ! Le moelleux au chocolat qui fait fondre les cœurs Rien ne dit ‘je t’aime’ comme un moelleux au chocolat. Découvrez comment cette recette simple peut éveiller les passions et les papilles. La … Lire plus
Explorez une multitude de recettes pour tous les goûts, des accompagnements aux desserts, et enrichissez chaque repas avec les conseils et les inspirations de Recettes-de-Maria.fr.
Recette Pommes de terre au curry et friggitelli avec raifort et sauce aux amandes
Gâteau au kiwi et au chocolat: la recette
Oignons au four – Comment les cuisiner : conseils et recettes !
Recette de Croûte savoyarde ou croûte au fromage
Panuozzo di Gragnano – le délicieux sandwich de la tradition campanienne
Moules à la poêle : comment bien les préparer ?