Desserts

Pour réaliser un délicieux semifreddo aux pêches, voici les ingrédients nécessaires : 4 jaunes d’œuf, 100 g de sucre semoule, 100 ml d’eau, 400 g de purée de pêches, 100 g de biscuits amaretti secs émiettés, 500 ml de crème liquide épaisse. Suivez ces étapes simples : préparez un sirop avec l’eau et le sucre, … Lire plus

Le glaçage miroir au chocolat est une finition classique pour les entremets, apportant une touche de lisse et de brillant à vos créations. Réaliser un glaçage miroir peut sembler complexe, mais avec les bons ingrédients et les bonnes étapes, c’est tout à fait réalisable ! Découvrez comment obtenir un résultat parfait à chaque fois et … Lire plus

Préparer des desserts glacés n’a jamais été de même simple et amusant ! Avec un extracteur de jus, il est possible de réaliser de délicieuses crèmes glacées, sorbets et granités en utilisant des ingrédients frais et naturels. Suivez ces conseils pour transformer des fruits en véritables œuvres glacées et ravir vos papilles tout en prenant … Lire plus

Rêvez-vous de créer un dessert digne des plus grandes pâtisseries, mais confortablement installé chez vous ? Le gâteau à la crème glacée maison est la solution idéale pour surprendre et régaler vos convives ! Découvrez les secrets de cette recette sophistiquée mais accessible, qui mêle la légèreté de la meringue, la douceur de la crème … Lire plus

Pour réaliser une véritable recette de la cuisine italienne, voici les ingrédients nécessaires :200g de pâtes, 100g de fromage parmesan râpé, 2 tomates mûres, 1 gousse d’ail, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Étapes :1. Cuire les pâtes al dente.2. Pendant ce temps, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive.3. Ajouter les tomates … Lire plus