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C’est une recette qui peut être préparée en toute saison car les poivrons sont conservés dans du sel
Ingrédients
- 100 g de salade de pepperoni
- 200 g de pommes de terre
- fenouil sauvage séché
- vente
- huile d’olive extra vierge
durée: 40 min
Niveau: Facile
Dose: 4 personnes
Préparer la recette des pommes de terre et des poivrons salés, rincez les poivrons salés sous l’eau courante pendant quelques minutes ou laissez-les plonger dans une bassine d’eau.
Souche et tamponnez-les avec du papier absorbant. Dans une grande poêle, faites-les dorer dans 4-5 cuillères à soupe d’huile pendant 3-4 minutes, puis ajoutez les pommes de terre tranchées et faites-les cuire.
Parfumé avec beaucoup de fenouil sauvage séché et assaisonner de sel si nécessaire.