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  • 300 g de farina 00
  • 150 g d’âne
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 jaune
  • Confiture de mûres

durée: 1 h 20 min

Niveau: Facile

Dose: 4-6 personnes

Préparer la tarte à la confiture de mûres, mélanger 300 g de farine 00 avec 150 g de beurre, 150 de sucre semoule, 1 œuf entier et 1 jaune.
endroit pâte brisée au réfrigérateur ou dans l’obscurité dans un endroit frais pendant une demi-heure.
Sortir la moitié de la pâte dans un plat allant au four en verre ou en céramique recouvert de papier sulfurisé; formez le bord et alignez-le avec les broches d’une fourchette.
Distribué la confiture et le reste de la pâte brisée calquée sur les rouleaux, disposez-les sur la grille. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 40 minutes.