Posted on: Posted by: admin Comments: 0

  • 250 g de poulet rôti désossé et sans peau
  • 80 g de berline
  • 60 g de poivrons orange
  • 30 g de raisins secs
  • 1 mela Granny Smith
  • 60 g de mayonnaise
  • 1 citron
  • pancarré
  • persil
  • Ail
  • vinaigre de pomme ou blanc
  • câpres dessalées
  • huile d’olive extra vierge
  • vente
  • pepe

durée: 25 min

Niveau: Facile

Dose: 4 personnes

Préparer la salade de poulet dans un “bain vert”, laisser ramollir les raisins secs dans l’eau pendant 10 minutes.
effiloché la pulpe du poulet.
Couper pomme en dés, céleri et piments tranchés.
Jumbled up tous les ingrédients dans un saladier.

POUR L’HABILLAGE
les préparatifs le “bain vert”: mélangez une belle poignée de feuilles de persil avec 1 cuillère à soupe de câpres, le zeste râpé du citron entier, 1 tranche de pain de mie imbibé de 2 cuillères à soupe de vinaigre, 180 g d’huile, sel, poivre et une pointe d’ail.
saison le poulet avec des touffes de “bain vert” et de la mayonnaise.