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Pour chaque cuillerée de douceur, de douceur et de la bonne acidité: un délice pour lequel seuls trois ingrédients et peu de précautions sont nécessaires

  • 250 g de panna fraîche
  • 250 g de yogourt blanc entier
  • 85 g de sucre glace
  • mûres, myrtilles, framboises ou fraises

durée: 15 minutes

Niveau: Facile

Dose: 4 à 6 portions

Préparer la mousse de yaourt, versez la crème dans un bol très froid (cela facilitera le traitement) et fouettez-la en arrêtant dès qu’elle est crémeuse (à moitié montée).
Ajouter sucre glace et continuez à fouetter jusqu’à ce que vous obteniez un mélange bien gonflé et ferme.
complète le avec des fruits frais, comme des mûres, des myrtilles, des framboises ou des fraises, des sauces aux fruits mélangées ou des pépites de chocolat noir. Excellent pour garnir une base de pâtisserie et préparer une tarte. Une fois prête, la mousse doit être consommée dans les 24 heures.