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  • 450 g 10 abricots
  • 150 g de panna acide
  • 30 g de miel
  • 30 g de pistaches décortiquées
  • verveine ou citronnelle

durée: 15 minutes

Niveau: Facile

Dose: 4 personnes

Préparer abricots au miel, crème sure et pistaches, laver les abricots, les couper en deux et retirer le cœur.
Saupoudrer une casserole avec du miel et mettez-la sur le feu à feu vif. Attendez que le miel commence à mijoter (cela prendra quelques secondes), puis répartissez les abricots avec la rainure vers le bas.
les faire cuire pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils caramélisent légèrement.
Hacher en attendant pistaches et verveine émincée.
servir abricots accompagnés de crème sure, de pistaches et de verveine.
À savoir: vous pouvez remplacer la crème sure par de la fiordilatte ou de la glace au yogourt. Pour un parfum plus riche, choisissez un miel aromatisé.