Mentions spéciales aux consortiums de l’Alto Adige, du Chianti Classico et des Abruzzes, pour leurs modèles de communication, exemple de développement d’une activité touristique intégrée

Cette année, le prix Gavi La Buona Italia a été décerné par le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg Wine Protection Consortium. Le jury, qui depuis six ans a amélioré la «Bonnes pratiques» du secteur agro-alimentaire, a décidé de récompenser le consortium vénitien car « orienté à l’étranger, capable d’impliquer la communauté de ceux qui aiment Prosecco Docg et son territoire sur les réseaux sociaux, capable de fournir des informations claires et cohérentes pour ceux qui veulent explorer le patrimoine de l’Unesco collines de bulles le plus célèbre d’Italie ». Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg Wine Protection Consortium a également remporté le prix Gavi pour «l’efficacité avec laquelle il s’oriente vers canaux de communication en ligne et l’aptitude à jouer un rôle d’agrégation territoriale attirer les touristes et les voyageurs « .

Le mentions spéciales ils sont allés au Consortium volontaire pour la protection des vins du Tyrol du Sud, au Chianti Classico Wine Consortium et au Consortium pour la protection des vins des Abruzzes, car ce sont des modèles de communication valables et des exemples de développement efficace de l’activité touristique intégrée de leurs territoires.

C’est un travail de réseau: Roberto Ghio, président du Gavi Protection Consortium, l’a également expliqué. «Les consortiums de protection contribuent à créer et à renforcer la » réputation « particulière de la région, représentée par un ensemble d’éléments tels que la nature, le vin, les personnages, l’histoire, les traditions, l’innovation. Ce travail intégré il incombe positivement aux entreprises individuelles qui peuvent ainsi concentrer leurs efforts sur l’optimisation de l’hospitalité, ainsi que bien sûr sur la production de vin ».

Et la recherche l’a confirmé Oenotourisme: les consortiums viticoles et le territoire du master en Economie du Tourisme de l’Université Bocconi: à partir de l’analyse des activités et des stratégies des 124 Consortiums de Protection du Vin, il est clair que les consortiums jouent également un rôle stratégique sur les aspects touristiques de la chaîne d’approvisionnement, «agissant comme une colle»En leur sein, parmi les producteurs associés, mais aussi envers les acteurs externes, publics et privés. Mais, aussi, se consacrant aussi à la promotion directe, ainsi qu’au produit, « aussi des lieux et de la culture du territoire ».

L’œnotourisme est aujourd’hui reconnu comme « le tourisme du redémarrage« , Et il faut jouer » sur le net, l’environnement primaire de la promotion touristique en général « , ajoute Francesco Moneta de La table ronde, « Avec les consortiums qui doivent favoriser une évolution numérique rapide d’eux-mêmes et des producteurs pour concurrencer l’oenotourisme en jouant le rôle fondamental d’agrégateur de l’offre multi-professionnelle du territoire ». L’objectif est toujours de capitaliser sur l’énorme potentiel deL’Italie, destination la plus souhaitée, selon Moniteur de voyage Wine Food 2019, par des touristes gastronomiques et œnologiques du monde entier.