Découvrez les valeurs nutritionnelles de la pêche, le doux fruit de l’été. Propriétés et effets bénéfiques pour la santé et le bien-être au quotidien

Les pêches contiennent unquantité d’eau très élevée: 90%, le saviez-vous? Ce fruit sucré, typique de la période estivale, apporte avec lui l’arôme des vacances et est riche en propriétés bénéfiques importantes pour la santé. La pêche contient vitamine A, B et C, sels minéraux fondamentaux tels que le magnésium, le potassium, le phosphore et le calcium.

Les valeurs nutritionnelles des pêches

Selon la variété, les pêches peuvent en présenter une peau lisse ou veloutée, chair blanche ou jaune, un goût plus ou moins sucré. En ce qui concerne les valeurs nutritionnelles, on calcule que le fruit de la pêche fournit 25 kcal pour 100 g, dont: 6,1 g de glucides, 0,8 g de protéines, 0,1 g de lipides. 90% de celui-ci est composé d’eau, en plus d’une quantité importante de fibres. La pêche est un fruits faibles en calories: peut être inclus dans les régimes alimentaires qui incluent un régime minceur car grâce à la teneur en fibres il stimule la sensation de satiété aidant le corps à lutter contre attaques de faim. Les valeurs nutritionnelles sont les mêmes lorsqu’il s’agit de fruits naturels frais, cependant faites attention aux produits tels que les pêches au sirop ou déshydratées. Là présence de sucre il peut porter la valeur énergétique à 357 kcal pour 100 g dans le cas des pêches déshydratées.

Avantages des pêches

Contrairement aux idées reçues, la pêche ne fait pas partie des aliments interdits aux personnes atteintes de diabète. Au contraire, leindex glycémique la pêche est faible. La pêche permet de reconstituer les liquides après l’entraînement, c’est pourquoi c’est une idée saine pour une collation ou dans l’alimentation des sportifs. Riche en potassium, ce fruit a propriétés diurétiques: stimule la diurèse, combat la rétention d’eau. Il favorise l’élimination de l’excès d’eau et des toxines, aidant le foie et les reins. Contre les effets de l’hypertension e combat la constipation. Il a des propriétés purifiantes et digestives. Les flavonoïdes présents dans la pulpe de pêche jouent unaction antioxydante capables de protéger la peau des dommages des radicaux libres, ils stimulent la production de collagène et la production de sébum, le film naturel qui permet aux cheveux d’être doux et sains.

Où est née la pêche? Origine et utilisations

Originaire de Chine, le pêcher, appartenant à la famille des Rosacées, est un symbole d’immortalité. En Europe, il se propage à partir du premier siècle après JC par Alexandre le Grand, une époque au cours de laquelle il s’est répandu dans tout le bassin méditerranéen. En raison des traitements chimiques utilisés en agriculture, il est souvent préférable de peler la pêche. Pour mieux apprécier ce fruit extraordinairement savoureux, il est idéal d’acheter au producteurs locaux et marchés locaux. La pêche est parfaite pour le petit déjeuner ou la collation, naturelle ou coupée en morceaux dans la salade de fruits. Que diriez-vous d’utiliser ce fruit sucré pour préparer un Boisson DIY? Vous pouvez ajouter des tranches de pêches à une infusion de fleurs, accompagnées de quelques branches de lavande fraîche: refroidir, filtrer et servir avec beaucoup de glaçons et de menthe fraîche.