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À partir d’aujourd’hui, vous pourrez déguster notre tiramisu directement à la maison, grâce au nouveau service de livraison “La Cucina Italiana: Prêt sur la table” … mais d’abord nous vous dévoilons l’un de ses secrets de bonté! #LCIFoodDelivery

L’école de cuisine italienne vient à votre table avec le nouveau livraison de nourriture en partenariat avec Deliveroo. est le premier service de livraison à domicile signé La Cucina Italiana, né avec le désir d’améliorer la excellences du territoire italien dans le plein respect de la tradition et saisonnalité des ingrédients.

#LCIFoodDelivery: Tiramisu

Dans un menu dédié au meilleur de la cuisine italienne, le dessert le plus apprécié de tous, le tiramisu ne pouvait pas manquer. Giovanni Rota, chef exécutif à La Scuola de La Cucina Italiana, est prêt à partager avec vous l’un des secrets de notre tiramisu.

Voici la recette de ladyfingers maison!

Ingrédients
300 g de sucre en poudre
180 g de farine blanche
60 g d’amidon
10 œufs entiers
sucre glace

Procédure
Battre les blancs d’oeufs avec le sucre en neige ferme. Verser sur les jaunes et mélanger, en prenant soin de ne pas démonter le mélange.
Ajouter les poudres bien tamisées (répéter l’opération 2 ou 3 fois).
Étaler sur du papier sulfurisé à l’aide d’une poche à douille et saupoudrer de sucre glace. Cuire au four statique à 180 ° C pendant 15 minutes.

Le service de livraison de La Cucina Italiana est actif sur Milano Du lundi au vendredi, de 12h à 22h. Si vous souhaitez déguster nos lasagnes liguriennes et bien d’autres plats italiens traditionnels, il suffit de commander. Les plats sont conçus pour préserver leur qualité pendant le voyage et seront livrés chauds dans un emballage durable, entièrement compostable et recyclable.