De délicieux sandwichs, des plats riches et nutritifs et même des bonbons: pour ceux qui partent à la montagne le menu doit être super!
Qui a décidé de passer ses vacances dans les montagnes il passera son temps à se promener parmi les refuges, à faire du VTT, à cheval, à grimper: toutes activités de plein air, extrêmement coûteuses d’un point de vue énergétique. Pour cette raison, le menu pour les montagnes il doit être riche en nutriments, fruits secs et vitamines; mais aussi de la «douceur», qui sera bientôt éliminée! Donc des repas riches en vitamines, sucres et protéines pour avoir assez de force pour être utilisés dans les sports et les promenades, à partir du petit déjeuner!
Pain, beurre et confiture pour commencer
Vous leur refusez toujours les belles tranches de pain remplies de beurre et confiture fait maison (peut-être sans sucre ajouté). En montagne, avant d’affronter une journée entière à l’extérieur, feu vert pour les glucides, pour un regain d’énergie dès le petit matin. Alternativement bien yaourt frais avec ajout de céréales, salades de fruits secs ou mixtes de fruits à base de nombreuses baies, qui contiennent de nombreuses anthocyanidines, un pigment utile pour ralentir les formations tumorales de la peau.
menu pour les montagnes
Pour le déjeuner, des sandwichs riches et délicieux
Sac à dos et tout prêt pour le voyage au refuge: marche toute la journée sur le chemin et sous le soleil. En mieux qu’un bon sandwich pour le déjeuner, farci de carne salada, de salami typique ou de légumes grillés et fromages de montagne. Boire eau fraîche aromatisée au citron ou fruits et légumes centrifugés. Évitez l’alcool qui, dans la chaleur, provoque une dilatation excessive des veines et peut entraîner un effondrement. Fruits lyophilisés ou séchés, pour conclure, avant de reprendre le chemin de la descente.
La collation avec le dessert? Bien mérité!
Une fois de retour à la base, prenez une douche et une collation saine pour compenser l’énergie dépensée. Jus de fruits frais pour rééquilibrer les liquides perdus, puis allez-y pour un dessert, que ce soit une tranche de tarte à la confiture, un gâteau au chocolat ou un strudel aux pommes. Ne vous laissez pas emporter par l’angoisse des calories: gardez à l’esprit qu’une marche de 3 heures en altitude vous fera brûler près de 2000 calories. Alors rassurez-vous!
Au dîner, délicieux premiers plats ou succulents seconds plats
Même pour le troisième repas le plus important de la journée, laissez-vous tenter par des plats que vous ne mangeriez normalement que lors d’occasions spéciales! Une journée en plein air avec une activité physique exigeante vous a fait consommer plus de calories que vous ne pourriez l’imaginer. premiers plats de lasagne ou deux plats à base de viande, comme un rôti, un ragoût ou même polenta aux fromages: les températures nocturnes en montagne le permettent!
Dans le tutoriel quelques suggestions de ravitaillement en carburant pour de longues promenades
