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La chaleur vous rend-elle faible et en manque d’énergie? Voici ce qu’il faut manger pour se sentir plus vif et faire face aux petits maux dus aux températures plus élevées

Les températures élevées peuvent favoriser des baisses d’énergie et une fatigue psychophysique. Une alimentation saine et équilibrée associée à des modes de vie corrects peut être d’une grande aide pour lutter contre la fatigue en été et éviter la paresse, la faiblesse et d’autres maux qui peuvent facilement apparaître les jours les plus chauds. «La première chose à éviter à table est de manger des repas trop copieux. Ils risquent de ralentir la digestion et de favoriser la fatigue physique et mentale », explique la nutritionniste. Mieux vaut se concentrer sur les petits repas à base d’aliments maigres et légers qui peuvent fournir au corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner au mieux. “Pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, donc, oui aux protéines, aux graisses et aux glucides, simples et complexes”, précise l’expert, qui explique ici quels sont les aliments utiles pour lutter contre la fatigue estivale et éviter les baisses d’énergie.

Beaucoup de fruits et légumes

«L’une des causes les plus fréquentes de fatigue estivale est la déshydratation. Avec la chaleur par transpiration, de grandes quantités d’eau et de minéraux sont perdues, utiles pour le bon fonctionnement de l’organisme. L’une des erreurs à éviter pour rester à l’écart du relâchement est de ne boire que lorsque l’on ressent l’envie de soif », explique l’expert. «Au contraire, il faut consommer au moins 2 litres d’eau par jour et donner la priorité à la table pour les fruits et légumes qui en sont plus riches. Les plantes apportent également de nombreux minéraux, comme le magnésium et le potassium, utiles pour lutter contre la fatigue ».

Grains entiers, protéines maigres et graisses saines

Par rapport aux raffinés, les grains entiers (seigle, épeautre, avoine, teff, riz brun) et leurs dérivés, y compris les pâtes, ont un indice glycémique plus bas. «Ils aident à mieux moduler la glycémie et à assurer une énergie plus longue», déclare la nutritionniste Nicoletta Bocchino. “Ils sont également une bonne source de vitamines du complexe B, qui favorisent le métabolisme et vous aident à éviter le relâchement et la fatigue.” A table au lieu de fromages, viandes et conserves axées sur les protéines maigres. “Le poisson et la viande de poulet et de dinde, par exemple, sont faciles à digérer et ont un bon effet rassasiant.” Pour l’assaisonnement, l’expert suggère “au lieu des sauces, des noix de cuisson et des sauces, riches en graisses et en sucres, mieux vaut se concentrer sur les herbes et plantes aromatiques, comme le romarin et le persil, qui facilitent la digestion et réduisent la utilisation de sel. Le sodium, consommé en excès, est en effet capable d’abaisser les taux de magnésium et de potassium et de faciliter la déshydratation, ce qui favorise l’apparition de l’asthénie et de la fatigue. Au lieu du beurre, utilisez de l’huile d’olive extra vierge ajoutée crue. «Il garantit des acides gras essentiels, qui prolongent l’effet rassasiant des plats et des antioxydants qui aident à garder l’esprit vif», déclare la nutritionniste Nicoletta Bocchino.

Dans la galerie quels sont les autres aliments qui aident à combattre la fatigue estivale