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En cet été tout italien, la montagne aura son rachat. Ici, nous vous emmenons découvrir les sentiers les moins fréquentés de la Lombardie, qui partent du lac le plus pittoresque et arrivent au sommet (où l’on dit que vous voyez la Madonnina), en passant par des réserves de daims et de fromages dans la ferme. Et entre une villa Aventine et une place San Pietro, les pyramides émergent également

Il ne sera pas aussi grand que le lac de Garde, “noble” comme le Majeur (et ses villas historiques), célèbre dans le monde entier comme le Lario (lac de Côme), rendu encore plus prestigieux par Alessandro Manzoni d’abord, puis George Clooney. Pourtant croyez-moi: celle deIseo est peut-être le lac le plus pittoresque de toute la Lombardie.

Le lac d’Iseo

Il est situé à mi-chemin entre Brescia et Bergame, et si vous arrivez de ce dernier juste avant de passer devant un autre lac, d’Endine: très petit oui, mais tout aussi délicieux. Sa meilleure caractéristique est qu’il est resté naturellement intact, c’est-à-dire bien situé entre les vallées, les bois et les montagnes qui se reflètent dans ses eaux, sans trop de briques ou de ciment autour. En hiver, il est courant que la surface gèle et que les locaux aiment marcher et patiner dessus (avec quel courage on ne sait pas, si vous voulez essayer, nous vous recommandons de vous informer d’abord des conditions de la glace).

Bossico, la “petite Rome”

Après avoir passé Endine, en direction de Lovere, vous arriverez tout droit sur les rives du lac d’Iseo. Notre conseil, cependant, n’est pas de s’arrêter ici et de remonter – littéralement – le long de la route qui mène à Bossico (Bg), une station de montagne presque inconnue, mais très accueillante, et à partir de laquelle vous pourrez profiter d’une vue magnifique sur le lac ci-dessous. Et pas seulement.

Défini – certainement avec un peu d’audace – petite Rome, Bossico a une place appelée San Pietro, une église dédiée aux Saints Pierre et Paul, une via Roma, et surtout des villas historiques construites entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, et appelées avec des noms liés à Rome capitale: Celio, Quirinale, Vatican, Pincio, Aventino, Campidoglio; ainsi que d’autres consacrés à l’histoire de Giuseppe Garibaldi: Caprera, Suello, Villa Glori… La raison est facile à dire: précisément en raison de sa position panoramique enchanteresse sur le lac d’Iseo, dans la seconde moitié du XIXe siècle, Bossico est devenu un lieu de villégiature particulièrement apprécié d’en haut la bourgeoisie locale, qui a construit des villas ici, en les nommant avec des noms romains et risorgimento, en l’honneur de leurs idéaux patriotiques (avec tout le respect dû à la Ligue aujourd’hui).

A Bossico, vous pouvez rester confortablement à la fois au et au, tous deux situés au centre, avec la possibilité de parking gratuit et avec un bon restaurant.

La région est un excellent point de départ pour des excursions: le plateau de Bossico compte 50 kilomètres de sentiers et de sentiers agréables (excellent pour pratiquer marche nordique, mais aussi pour barboter e-bike e vtt), deux grandes aires de pique-nique, une réserve de cerf, et offre une vue vraiment magnifique sur les deux lacs ci-dessous (Iseo et d’Endine, en fait), Monte Isola (l’île du lac au milieu du lac), les vallées adjacentes et la chaîne de montagnes Presolana. La plus belle promenade est celle qui va jusqu’au bout Mont Colombina (1459 mètres à la portée de tous), que vous reconnaîtrez sur la croix en haut. Vous y trouverez également un cahier du sommet sur lequel laisser votre signature. La vue d’en haut embrassera l’Orobie, la vallée de Camonica, la vallée du Pô. Par temps particulièrement clair, on dit que même les paillettes de la Madonnina à Milan peuvent être repérées, mais honnêtement, nous ne l’avons pas vu (tout le reste le fait).

En général, le premier dimanche d’août a lieu à Bossico Fête du pain aux pommes de terre: les cours des maisons du centre historique ouvertes au public et pour l’occasion les (anciens) fours à bois (où le pain de pomme de terre traditionnel est cuisiné selon une recette ancienne, transmise de génération en génération, avec farine, eau , levure, sel et pommes de terre bouillies, strictement nul kilomètre, car celles de Bossico sont réputées pour être particulièrement savoureuses et sont également cultivées aujourd’hui dans les jardins et les champs du plateau. Les visiteurs sont donc autorisés à observer comment ce pain est pétri, cuit et cuit au four, et au final aussi à le déguster. C’est un rendez-vous auquel nous vous recommandons une fois de participer, mais malheureusement cette année ce ne sera pas dû à l’urgence sanitaire en cours.

Pour faire, cependant, aussi cette année, profitez de l’un des (nombreux) fromages traditionnels produits dans les fermes de la région (il y en a quatre): ici le lait n’est pas transformé comme dans une laiterie, il n’y a pas de protocoles, d’instruments de précision. Tout se fait à la main et à l’œil, ne suivant que la patience, l’expérience et l’instinct. Et comme cela nous dit Patrizia Gandini de: «Chaque geste se répète toujours le même et toujours différent, car le lait cru est un aliment vivant et les jours ne sont jamais les mêmes. C’est pourquoi les saveurs des fromages du plateau de Bossico sont uniques, car elles sont faites avec savoir-faire, tradition, passion et bonne nature, et dans chaque fromage – du plus assaisonné à la ricotta ou au fromage – vous pouvez également savourer les émotions et les senteurs de la montagne et le lac ».

Lors de la fabrication de fromages à la ferme, chaque geste est toujours répété de la même manière et différent, car le lait cru est un aliment vivant et les jours ne sont jamais les mêmes. C’est pourquoi les saveurs des fromages du plateau Bossico sont uniques

Une visite de Monte Isola

Après l’avoir tant admiré d’en haut, en redescendant vers le lac, on ne peut s’empêcher de s’arrêter à Monte Isola, la plus grande île lacustre d’Europe, et qui se situe en plein centre du lac d’Iseo. Il a été rendu célèbre en 2016 par l’installation Les jetées flottantes par l’artiste Christo, récemment décédé, et qui consistait en une “passerelle flottante sur le lac” qui reliait les îles de Monte Isola et la proche (et très petite) San Paolo au continent (municipalité de Sulzano). Pour se rendre à Monte Isola aujourd’hui, le départ est toujours de Sulzano seulement que le lac est généralement traversé par ferry. le tour complet de l’île est de 9 kilomètres, à voyager en toute sécurité à pied ou à vélo, et en veillant uniquement à éviter l’insouciance vespistes locaux (d’autre part, il n’y a pas de machines ici). La marche est facile, à part quelques tronçons plus raides au sud et qui testent surtout le souffle des cyclistes. Ici et là, il y a de très belles vues, surtout en face de l’îlot (avec château) de Loreto. Tout ‘Hostaria Milago de Peschiera Maraglio (où le ferry accoste) vous mangez d’excellents poissons du lac avec de superbes vues.

Les pyramides de Zone

Mais il y a encore quelque chose de peu connu et très suggestif que nous voulons signaler dans le domaine. Dans la zone de la municipalité de Zone, à 14 kilomètres de Sulzano (nous sommes du côté de Brescia du lac d’Iseo), il y a un , c’est-à-dire des sculptures en pierre absolument naturelles (et parfois très hautes) formées en raison de l’érosion de l’eau en contact avec le terrain particulier d’origine morainique de la montagne. Nous vous assurons que parmi ces rochers le spectacle est garanti, même si dans l’ascension il y aura un peu de sueur.