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Cuites et smoothies, ces légumineuses sont excellentes pour préparer des boulettes de viande et des croquettes à servir comme apéritif ou plat principal

Viande, poisson, légumes et plus: le Boulettes de viande peut également être fait avec i les légumineuses. Prenez le, par exemple: une fois cuits et mélangés, ils atteignent cette consistance parfaite à travailler avec vos mains pour former une boule parfaite, bien, mais aussi riche en protéines et fibres végétales.

Apéritif ou deuxième

Le Boulettes de viande , mais aussi le croquettes, sont l’idée parfaite pourapéritif: si vous avez des végétariens parmi les invités, ne les combinez qu’avec des légumes. Imaginez-les aussi comme deuxième plat s’il y a des enfants qui ont du mal à manger des légumineuses. Ils peuvent être combinés avec de la viande et des pommes de terre pour les rendre encore plus savoureux. Vous pourrez ensuite profiter de la préparation de sauces et de crèmes dans lesquelles les tremper.

Boulettes et croquettes de pois chiches: 5 idées

Nos recettes? Découvrez-les dans la galerie ci-dessus: Croquettes de pois chiches et pommes de terre au soncino, croquettes de pois chiches et de boeuf au yaourt aux herbes, croquettes de pois chiches au pesto de noix de cajou et blettes, galettes de pois chiches à la crème de pois, boulettes d’agneau et pois chiches au romarin. Lequel vous inspire le plus?