Posted on: Posted by: Fabio Comments: 0
cookies au chocolat

cookies au chocolat

Les biscuits au chocolat sont de nombreuses formes, variétés et noms. Cependant, un biscuit de chocolat est simplement un biscuit carré aplati avec des copeaux de chocolat ou des morceaux de chocolat comme caractéristique de définition. Ces biscuits ont été originaires des États-Unis vers 1938, lorsque Ruth Graves Wakefield a simplement découpé une barre de chocolat nichée semi-consciente et mettez les morceaux dans un mélange de biscuits. Ils sont rapidement devenus populaires dans le sud des États-Unis, en particulier dans le sud au sud, en raison de leur simplicité et de leur goût délicieux. 

Une autre variation de cette recette s’appelle des biscuits de chips au chocolat, qui sont coupés de manière à ce que les morceaux de chocolat, ou des copeaux soient visibles lorsqu’ils sont touchés avec les doigts. Ils sont toujours délicieux, mais une variation de ceci est des croustilles au chocolat plongées dans le beurre. C’est assez délicieux, mais il a tendance à faire glisser vos mains après les tremper dans du beurre. Vous voudrez peut-être expérimenter une recette moins évidente, comme utiliser la margarine au lieu du beurre et voir comment il se révèle. Vous pouvez également essayer différents types de chocolat, tels que bruine au chocolat noir, bruine au chocolat au lait, bruine au chocolat de framboise ou bruine au chocolat à la menthe. 

cookies au chocolat : comment faire un bon cookies au chocolat?

Les variations de cette recette de puce de chocolat de base comprennent la pâte à la main à la main, en ajoutant des œufs au lieu de l’huile, ou de faire du beurre de copeaux de chocolat au lieu de l’huile. Vous pouvez utiliser l’une de ces recettes pour créer des biscuits au chocolat uniques ayant des ingrédients spéciaux sur la feuille de biscuits. Par exemple, vous pouvez bluer des copeaux de chocolat avec du jus de citron sur le dessus, ou une bruine chocolat avec du jus de canneberge sur le fond. Vous pouvez également faire cuire les biscuits au chocolat et les gelez comme vous le désirez, ou vous pouvez les laisser plaine. 

Pour faire la pâte à biscuits, vous aurez besoin de: une tasse de beurre, trois œufs, deux tasses de sucre, une cuillère à café de vanille et une cuillère à soupe de lait. Assurez-vous que le mélange de beurre et de lait ne colle pas au fond du robot culinaire. Placez les ingrédients dans le robot culinaire et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient complètement lisses et crémeux. Cela facilitera la pâte de travailler avec. 

Une fois que le mélange est lisse et crémeux, vous pouvez maintenant commencer à préparer les cookies en fonction de la recette que vous avez choisie. Lorsque les cookies refroidissent complètement, alors alors devez-vous les retirer du four et leur permettre de refroidir complètement avant de les placer dans un conteneur. Si les biscuits au chocolat ne refroidissent pas complètement, ils durciront et vous aurez une période difficile à les éliminer de la casserole. Une fois que les biscuits au chocolat refroidissent complètement, ils ne se durciront plus, et vous pourrez donc les supprimer facilement de la casserole. 

cookies au chocolat
cookies au chocolat

Les biscuits au chocolat à la cuisson vous demandent généralement de les cuire pendant environ 30 minutes, à quel point vous devez placer les cookies dans une seule couche sur une feuille de biscuits. Vous aurez besoin de laisser les cookies refroidir pendant environ une heure, à quel point vous les tirerez du four. À ce stade, vous couperez les biscuits en une seule pièce à l’aide d’un coiffeur, puis vous les relancerez et les placerez dans le réfrigérateur pour rester plus tard. 

cookies au chocolat : les ingrédients et les recettes

Les biscuits au chocolat que vous faites peuvent avoir une variété de remplissages à l’intérieur d’eux. Si vous souhaitez essayer vos propres remplissages, vous pouvez acheter des copeaux de chocolat, soit vous pouvez créer la vôtre en utilisant des barres de chocolat préparées comme base de vos cookies. Vous pourrez également profiter de faire le goût de vos cookies tout aussi bien si vous ajoutez un peu de lait et vous pouvez ajouter tout type de sucre au début du processus de cuisson. Comme alternative au lait, vous pouvez également profiter d’utiliser du fromage à la crème ou de la glace comme substitut au lait. 

Les cookies de copeaux sont très faciles à cuire, et vous constaterez que vous êtes capable de profiter des saveurs qu’ils offrent rapidement. Vous pouvez faire des cookies de chip de chocolat pratiquement en quelques minutes à l’aide d’un robot culinaire. L’utilisation d’un processeur facilitera l’intégration de tous les ingrédients, et une fois que vous avez fait cela, vous pourrez profiter d’une délicieuse recette de biscuits faite maison. Une grande idée de dessert pour une foule est de cuire des copeaux et des boissons pour un événement familial amusant. Une autre façon de profiter du gâteau au chocolat avec une torsion différente consiste à fabriquer des biscuits au chocolat chewy, qui vont fondre dans la bouche!