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Que boire au petit-déjeuner à la place du lait

 

Qu’est-ce que je bois au petit-déjeuner ? Voici quelques idées pour remplacer le lait dans votre petit-déjeuner, des extraits de fruits et légumes à une variété de boissons à base de plantes

Le petit déjeuner est le repas le plus important, vous savez, car il sert à commencer la journée avec le bon apport énergétique pour faire face aux engagements quotidiens. Parfois la frénésie des villes n’arrange rien : prendre un café volant accompagné ou non d’un croissant n’est pas toujours la meilleure solution en termes de nutrition. Mieux vaut en préparer un petit déjeuner sain et nutritif à la maison en essayant d’intégrer tous les nutriments et vitamines nécessaires. Souvent, la boisson la plus populaire à la maison est latté, mais dans bien des cas on se retrouve à devoir le remplacer pour des raisons de goût, pour des difficultés digestives ou pire encore parce qu’on découvre intolérants au lactose. Alors quelles sont les alternatives au classique lait et céréales ou au lait et café ? Voici quelques suggestions.

Boissons végétales

En alternative à latté, mais qui s’en souvient, vous pouvez choisir boissons à base de plantes comme le soja, riz, amande, avoine, épeautre, millet, amande, orge, lait de coco et les intersections entre celles-ci. Généralement, vous pouvez les trouver dans les rayons des grands détaillants.
Contrairement au lait animal, le la boisson végétale est plus digeste et plus légère, pouquoi contient de « bonnes » graisses végétales et est donc indiqué en cas d’hypercholestérolémie et de troubles cardiovasculaires, et bien évidemment en cas d’intolérance au lactose et à la caséine. Il s’agit d’une alimentation saine, riche en vitamines, amidons et minéraux. Par rapport au lait animal, l’apport en calcium et en vitamine D est évidemment plus faible, il suffit de compléter l’alimentation avec d’autres aliments qui en sont riches.

 

Que boire au petit-déjeuner à la place du lait
Que boire au petit-déjeuner à la place du lait

Café

Toujours un grand amour des Italiens, le café il peut aussi être bu sans lait. Deux exemples ? Americano (avec ajout d’eau chaude) ou expresso : l’important est qu’il se déguste pour compléter un petit-déjeuner riche et varié.

 

Le caldo

Comme substitut du lait, il est excellent car il est chaud, léger, régénérant et aux propriétés différentes grâce à ses nombreuses variétés.

 

Thé aux herbes

Un bien infusion purifiante les fruits à base de plantes ou rouges peuvent vraiment représenter une habitude saine. De plus, lorsqu’il est préparé en abondance, il peut être versé dans un thermos et apprécié tout au long de la journée.

 

Extraits de fruits

De toutes les options, la extraits de fruits et les légumes nous donnent beaucoup d’énergie et sont complets ! Bon petit déjeuner extrait de fruits et légumes c’est vraiment une super idée ! Si vous avez un mixeur, vous pouvez jouer à votre guise avec les saveurs et les couleurs : banane, fruits rouges, kiwi, pomme, poire et ainsi de suite. Avec le’extracteur au contraire, il est encore plus facile de varier entre fruits et légumes : pommes, carottes, céleri, fenouil, orange.. laissez-vous emporter par l’imagination et les goûts.

 

Kéfir d’eau ou boisson végétale

Les kéfir est une boisson obtenue à partir de la fermentation du lait et est riche en probiotiques. Mais il peut aussi être obtenu à partir d’eau ou de laits végétaux. Les kéfir d’eau c’est pourtant un probiotique valable, il contient moins de souches de bactéries que les produits laitiers, mais il est aussi riche en vitamines et minéraux. Le kéfir d’eau est une boisson gazeuse et légèrement alcoolisée. Sa fermentation s’effectue au moyen de petits grains appelé la flûte. Avec les tibicos, vous pouvez également fermenter des jus de fruits, de l’eau de coco et certaines boissons végétales comme le soja, la noix de coco et les amandes. Plus d’ingrédients sont nécessaires, en plus de l’eau et des tibicos il est nécessaire ajouter du sucre e fruit sec.

Les kéfir de boisson végétale il est préférable de l’avoir avec « lait de soja O noix de coco, auquel ajouter du sucre e la flûte. Il est préférable de choisir un produit sans additifs, conservateurs et arômes car ils pourraient compromettre la vitalité des enzymes, tuant ainsi les grains en peu de temps.